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구근류

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작성자 (주)하늘농가 작성일15-12-15 11:36 조회1,115회 댓글0건

우엉 부각용

우엉을 깨끗하게 손질 후 부각을 만들기 편하게 규격대로 썰어서 포장했습니다.
[기본정보]
  • 유통기한
  • : 포장일로부터 5~6일
  • 보관기준
  • : 0℃ ~ 10℃ 냉장보관
  • 규격
  • : 1KG~
  • 원산지
  • : 국내산
  • 공급기간
  • : 연중

본문

[상세정보]
영양이야기...
뿌리채소인 우엉으로 에너지 충전.
봄, 여름 동안 잎과 열매를 실컷 먹었다면, 겨울은 땅속 깊은 곳에서 실하게 자란 우엉이나 연근등 단단한 뿌리채소들을 먹어야 할 때입니다. 아삭아삭 식감이 매력인 뿌리채소 우엉! 땅속 깊은 곳의 영양을 끌어다가 실하게 자란 뿌리채소들로 겨울내 뺏기기 쉬운 에너지를 충전해주는것이 좋습니다.

 

 

       우엉효능

  ​ 우엉에 함유된 이눌린은 신장의 기능을 향상시켜 이뇨 작용에 효과가 있음.

  ​ 우엉 속 식이섬유소인 리그닌이 정장 작용과 배변 촉진 효과를 주고 암세포의 발생을 억제시킴.

  ​ 빈혈을 예방하고 콜레스테롤 낮춰 당뇨병 환자에게 도움을 줌.

                                                                                                                                          <출처: 네이버 음식백과 쿡쿡TV> 

[영양성분표]
에너지(Kcal) 수분(g) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 총식이섬유(g) 회분(g) 칼슘(mg) 인(mg) 철(mg) 나트륨(mg) 칼륨(mg) 비타민A(R.E) 레티놀(㎍) 베타카로틴(㎍) 티아민(mg) 리보플라빈(mg) 나이아신(mg) 비타민C(mg)
69 80.3 3.1 0.1 15.5 3.4 1 56 72 0.9 5 370 0 0 0 0.04 0.06 0.5 3
  • 자료출처
  • : 농촌진흥청 식품성분표 2011
  • 기준함량
  • : 100g