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작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-27 17:21 조회1,091회 댓글0건국산 건고추잎
밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 좋답니다.
[기본정보]
- 유통기한
- : 포장일로부터 12개월
- 보관기준
- : 건냉소 보관
- 규격
- : kg
- 원산지
- : 국내산
본문
[상세정보]
밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 좋답니다.
고추나물의 특징
· 열매가 고추를 닮았고, 어린순을 나물 해 먹어서 고추나물이다. 고추보다 작은 열매가 하늘을 보고 달리며, 마주나는 잎이 깔끔하다.
· 줄기는 곧게 서다가 윗부분에서 갈라진다. 잎을 햇빛에 비추면 검은 점들이 보인다.
· 어린순을 다른 산나물과 함께 데쳐서 된장이나 간장, 고추장에 무쳐 먹는다.
<출처: 네이버 음식백과 쿡쿡TV>
[영양성분표]
| 에너지(Kcal) | 수분(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 탄수화물(g) | 총식이섬유(g) | 회분(g) | 칼슘(mg) | 인(mg) | 철(mg) | 나트륨(mg) | 칼륨(mg) | 비타민A(R.E) | 레티놀(㎍) | 베타카로틴(㎍) | 티아민(mg) | 리보플라빈(mg) | 나이아신(mg) | 비타민C(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 237 | 12.7 | 33.9 | 1.2 | 40.3 | 0 | 11.9 | 1962 | 400 | 20.4 | 989 | 3090 | 46 | 0 | 273 | 0.42 | 0.72 | 6.4 | 312 |
- 자료출처
- : 농촌진흥청 식품성분표 2011
- 기준함량
- : 100g
