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나물류

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작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-27 17:22 조회734회 댓글0건

고추나물 생데친

밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 용이하게 데친 상태로 가공해서 보내드립니다.
[기본정보]
  • 유통기한
  • : 제조일로부터5일
  • 보관기준
  • : 0℃ ~ 10℃ 냉장보관
  • 규격
  • : kg
  • 원산지
  • : 국내산
  • 공급기간
  • : 5월~9월까지

본문

[상세정보]

밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 용이하게 데친 상태로 가공해서 보내드립니다.

 

 

       고추나물의 특징

· 열매가 고추를 닮았고, 어린순을 나물 해 먹어서 고추나물이다. 고추보다 작은 열매가 하늘을 보고 달리며, 마주나는 잎이 깔끔하다

· 줄기는 곧게 서다가 윗부분에서 갈라진다. 잎을 햇빛에 비추면 검은 점들이 보인다.

· 어린순을 다른 산나물과 함께 데쳐서 된장이나 간장, 고추장에 무쳐 먹는다.

                                                                                                                                  <출처: 네이버 음식백과 쿡쿡TV> 

 

 

[영양성분표]
에너지(Kcal) 수분(g) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 섬유소(g) 회분(g) 칼슘(mg) 인(mg) 철(mg) 나트륨(mg) 칼륨(mg) 비타민A(R.E) 레티놀(㎍) 베타카로틴(㎍) 티아민(mg) 리보플라빈(mg) 나이아신(mg) 비타민C(mg)
41 85.7 5.7 0.3 6.9 1.3 1.4 233 83 3.1 0 0 165 0 990 0.25 0.16 0.3 85
  • 자료출처
  • : 농촌진흥청 식품성분표 2011
  • 기준함량
  • : 100g