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작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-27 17:22 조회2,923회 댓글0건고추나물 생데친
밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 용이하게 데친 상태로 가공해서 보내드립니다.
[기본정보]
- 유통기한
- : 제조일로부터5일
- 보관기준
- : 0℃ ~ 10℃ 냉장보관
- 규격
- : kg
- 원산지
- : 국내산
- 공급기간
- : 5월~9월까지
본문
[상세정보]
밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 용이하게 데친 상태로 가공해서 보내드립니다.
고추나물의 특징
· 열매가 고추를 닮았고, 어린순을 나물 해 먹어서 고추나물이다. 고추보다 작은 열매가 하늘을 보고 달리며, 마주나는 잎이 깔끔하다
· 줄기는 곧게 서다가 윗부분에서 갈라진다. 잎을 햇빛에 비추면 검은 점들이 보인다.
· 어린순을 다른 산나물과 함께 데쳐서 된장이나 간장, 고추장에 무쳐 먹는다.
<출처: 네이버 음식백과 쿡쿡TV>
[영양성분표]
| 에너지(Kcal) | 수분(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 탄수화물(g) | 섬유소(g) | 회분(g) | 칼슘(mg) | 인(mg) | 철(mg) | 나트륨(mg) | 칼륨(mg) | 비타민A(R.E) | 레티놀(㎍) | 베타카로틴(㎍) | 티아민(mg) | 리보플라빈(mg) | 나이아신(mg) | 비타민C(mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41 | 85.7 | 5.7 | 0.3 | 6.9 | 1.3 | 1.4 | 233 | 83 | 3.1 | 0 | 0 | 165 | 0 | 990 | 0.25 | 0.16 | 0.3 | 85 |
- 자료출처
- : 농촌진흥청 식품성분표 2011
- 기준함량
- : 100g
