밥도둑이 따로 없는 감칠맛 나는 고춧잎무침을 하기에 용이하게 데친 상태로 가공해서 보내드립니다.

       고추나물의 특징

· 열매가 고추를 닮았고, 어린순을 나물 해 먹어서 고추나물이다. 고추보다 작은 열매가 하늘을 보고 달리며, 마주나는 잎이 깔끔하다

· 줄기는 곧게 서다가 윗부분에서 갈라진다. 잎을 햇빛에 비추면 검은 점들이 보인다.

· 어린순을 다른 산나물과 함께 데쳐서 된장이나 간장, 고추장에 무쳐 먹는다.

                                                                                                                                  <출처: 네이버 음식백과 쿡쿡TV>