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나물류

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작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-27 15:05 조회809회 댓글0건

어수리 생것

임금님 수라상에도 올라간 어수리나물의 향은 산나물 중에서도 일품입니다!
약간 당귀향이 나는 것 같기도 하고 씹으면 입안에 향이 퍼져 식감이 좋습니다.
[기본정보]
  • 유통기한
  • : 포장일로부터 5일
  • 보관기준
  • : 0℃ ~ 10℃ 냉장보관
  • 규격
  • : kg
  • 원산지
  • : 국내산
  • 공급기간
  • : 4월10일 ~ 5월15일

본문

[상세정보]

 

 

       어수리의 특징

으너리라고도 한다. 어린잎을 나물 해 먹는데, 향과 맛이 좋고 쫄깃하다. 생으로 쌈 싸 먹기도 하고, 데쳐서 쌈이나 무쳐 먹어도 맛있다.

다른 산나물과 섞어 무치면 맛이 잘 어우러진다. 된장국을 끓이고, 된장이나 고추장으로 무쳐서 생선 조릴 때 깔아도 맛있다. 봄나물 부침개를 해도 좋다.   

                                                                                                                            <출처: 네이버 지식백과>

하늘농가에서 가공하는 모든 제품에는 일체의 첨가제, 표백제등을 사용하지 않습니다. 

[영양성분표]
에너지(Kcal) 수분(g) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 섬유소(g) 회분(g) 칼슘(mg) 인(mg) 철(mg) 나트륨(mg) 칼륨(mg) 비타민A(R.E) 레티놀(㎍) 베타카로틴(㎍) 티아민(mg) 리보플라빈(mg) 나이아신(mg) 비타민C(mg)
31 88.5 4.4 0.3 5 1 1.8 7 35 6.1 0 0 10 0 58 0.02 0.02 2.2
  • 자료출처
  • : 농촌진흥청 식품성분표 2011
  • 기준함량
  • : 100g