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나물류

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작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-27 15:02 조회1,714회 댓글0건

명아주 나물

말린 명아주나물을 삶아 낸 후에 갖은 양념에 버무려 볶아 먹는 나물입니다.
[기본정보]
  • 유통기한
  • : 포장일로부터 5일
  • 보관기준
  • : 0℃ ~ 10℃ 냉장보관
  • 규격
  • : kg
  • 원산지
  • : 국내산
  • 공급기간
  • : 2016년 10월부터 연중공급가능

본문

[상세정보]

명아주나물은 물에 불려 삶아 우려 낸 다음 찬 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.

준비한 명아주나물에 간장, 후춧가루, 파, 마늘 등을 넣어 고루 무친 후에 소금, 깨소금, 참기름 등을 넣고 볶는다. 

간이 배어들면 육수나 쌀뜨물을 넣고 더 볶는다.

[영양성분표]
에너지(Kcal) 수분(g) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 총식이섬유(g) 회분(g) 칼슘(mg) 인(mg) 철(mg) 나트륨(mg) 칼륨(mg) 비타민A(R.E) 레티놀(㎍) 티아민(mg) 리보플라빈(mg) 나이아신(mg) 비타민C(mg) 베타카로틴(㎍)