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나물류

페이지 정보

작성자 (주)하늘농가 작성일15-07-27 16:20 조회3,135회 댓글0건

부지갱이 건데친

이른 봄에 채취한 자연산 나물입니다.
부지갱이는 비타민 A 및 C가 풍부하고 식이섬유소 등이 다량 함유되어 있는 영양가 높은 산나물입니다.
[기본정보]
  • 유통기한
  • : 포장일로부터 5일
  • 보관기준
  • : 0℃ ~ 10℃ 냉장보관
  • 규격
  • : 0.1kg~10kg
  • 원산지
  • : 국내산
  • 공급기간
  • : 연중

본문

[상세정보]

 

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이른 봄에 채취한 자연산 나물입니다. 

 

・ 울릉도 부지갱이는 향이 진하고, 조직이 연하여 씹는 맛이 부드러우며 건채 가공 시 부스러짐이 적은 나물이다.

  울릉도 부지갱이나물은 부드러운 맛과 향이 우수한 것이 특징이다. 명이나물 절임과 또 다른 향과 맛을 느낄 수 있다.

・ 울릉도에서는 병해충 방제, 재배 관리 등에서 우수한 경쟁력을 바탕으로 부지갱이를 농가에서 소득작물로 재배하고 있다.

・ 부지갱이나물은 비타민A 및 C가 풍부하고 단백질, 지방, 당질, 섬유질, 칼슘, 인 등이 다량 함유되어 있는 산나물로서 어린순은 나물로 먹으며, 민간에서는 식물 전체를 건조시켜 해열제나 이뇨제로 사용하기도 했다.

 

 

                                                                                                                         <출처: 네이버 지식백과>  

 

 

 
[영양성분표]
탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g) 당류(g) 나트륨(mg) 콜레스테롤(mg) 포화지방산(g)
4.92 4 0.65 0.61 11 0 0.1
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