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요리조리 레시피

콩줄기새우볶음밥

콩줄기(줄기콩)와 새우의 만남~동남아식 볶음밥

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작성자 (주)하늘농가 작성일22-03-24 15:36 조회293회 댓글0건

콩줄기새우볶음밥

콩줄기(줄기콩)와 새우의 만남~동남아식 볶음밥
[재료]
콩줄기30g,새우살50g,다진대파 1개,밥 1공기 (양념) 버터1T,오일1T,굴소스1T,맛술1T,참기름1T

본문

[조리법]

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1.양념재료를 모두 넣고 버터가 녹을때까지 섞어주세요.
2.팬에 오일을 넣고 파를 볶다가 콩줄기를 넣어 살짝 볶아주세요.
3.파와 콩줄기는 팬 한쪽으로 밀어넣고...
4.버터,새우를 넣고 볶아주세요.
5.새우가 익어가면 양념소스 반을 넣고 볶아주세요. 
6.밥을 넣고 볶다가 양념소스 나머지 넣고 볶아주세요.

 

 

 

[조리 Tip]
콩줄기는 오래 볶으면 식감이 물러지니 살짝 볶아주세요!!

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