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요리조리 레시피

아보카도노각말이

시원함을 느끼는 별미중의 별미

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작성자 (주)하늘농가 작성일22-04-27 13:57 조회248회 댓글0건

아보카도노각말이

시원함을 느끼는 별미중의 별미
[재료]

본문

[조리법]

아보카도와의 궁합

 

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* 노각이 많이 쓰다면 소금물에 10분정도 절인 후 찬물에 헹궈 꼭 짜주세요~


1.식초2T,설탕1T,소금1T을 넣고 아주 약한불에 녹을때까지 저어줍니다.
2.밥 1공기에 넣고 만들어진 초대리를 넣고 비벼줍니다.
3.노각을 감자칼로 얇게 자른 후 물기를 짜서 준비 합니다.
4.노각을 2~3개 겹친 후 밥을 넣고 돌돌 말아줍니다.
5.반으로 잘라 밥이 위로 보이게 세워줍니다. 

6.토핑으로 아보카도,명란젓을 올려주세요. 

[조리 Tip]
칼칼함이 좋다면 얇게 썬 청양고추나 와사비 조금 올려주면 좋아요!!

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