본문 바로가기


현재위치  :   >  고객서포트  >  요리조리 레시피
요리조리 레시피

냉이된장국

구수하고 진한 냉이 된장국 한 그릇이면 밥 한 그릇 뚝딱 해치우죠. 된장국 속 갖은 재료로 반찬없이 기분좋게 먹을 수 있답니다.

페이지 정보

작성자 (주)하늘농가 작성일17-01-12 14:03 조회241회 댓글0건

냉이된장국

구수하고 진한 냉이 된장국 한 그릇이면 밥 한 그릇 뚝딱 해치우죠. 된장국 속 갖은 재료로 반찬없이 기분좋게 먹을 수 있답니다.
[재료]
(4인기준)
하늘농가 냉이 1줌, 표고버섯 2개, 양파 ½개, 대파 10cm, 국물용 멸치 10마리, 다시마 10X10cm 1장, 감자 1개, 청양고추 1개, 된장 3T, 다진 마늘 0.3T

본문

[조리법]

 

 

냉이 된장국

구수하고 진한​

a9d7ee3b9fa6d524dfdaa198891ac7f9_1484197
1. 냄비에 물 6컵과 국물용 멸치 10마리, 다시마 10cm 1장을 넣고 끓여 육수를 내고 국물이 우러나면 멸치와 다시마를 건져낸다.

2. 껍질을 벗긴 감자와 냉이, 표고버섯, 양파를 먹기 적당한 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썬다.
tip! 취향에 따라 다양한 재료를 넣을 수 있어요.

3. 육수에 된장 3T를 푼다.

4. 육수에 감자와 양파를 먼저 넣고 감자가 익으면 냉이와 표고버섯을 넣고 끓인다.

tip! 하늘농가 건냉이나물을 이용하면 흐르는 물에 씻은 후 별도의 손질없이 바로 조리가 가능해요!

5. 국이 끓으면 다진 마늘 0.3T와 어슷하게 썬 대파와 청양고추를 넣고 한번 더 끓인다.

[조리 Tip]

댓글이 없습니다.