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요리조리 레시피

냉이튀김

데친냉이로 간단한 튀김요리 도전해 보세요!!

페이지 정보

작성자 (주)하늘농가 작성일21-11-02 16:27 조회451회 댓글0건

냉이튀김

데친냉이로 간단한 튀김요리 도전해 보세요!!
[재료]
냉이, 얼음, 물, 전분가루, 튀김가루, 식용유

본문

[조리법]

냉이튀김

 

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재료

냉이, 얼음, 물, 전분가루, 튀김가루, 식용유 

 

1. 하늘농가 데친냉이를 세척 후 물기를 없앤후 튀김가루에 버무려 주세요.

2. 튀김물을 만들어 냉이를 묻혀주세요.

** 튀김물 : 전분가루,튀김가루,얼음,물 섞기

3. 달아오른 기름에 튀김물을 묻힌 냉이를 튀겨주세요

데친냉이라 튀김옷만 익으면 끝!!

[조리 Tip]
튀김옷 입힐때 온도가 낮을수록 더 잘 튀겨지기 때문에 얼음을 넣는 답니다.

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